Fedretreff
lør. 17. okt.
|Apotekerbygget
HBF Rogaland inviterer til fedretreff for våre medlemmer. Dette blir lærerikt og smakfullt. Møt andre fedre i samme situasjon og bli bedre kjent.
Tid og sted
17. okt. 2026, 12:00 – 17:00
Apotekerbygget, Meierigata 4, 4340 Bryne, Norge
Gjester
Om arrangementet
Velkommen til kurs i napolitansk pizzabaking lørdag 17. oktober 2026 på Jærkokkens gamle kjøkken i Apotekerbygget på Bryne. Kun 2 minutters gange fra toget!
Dørene åpner kl 12 og vi starter klokken 12:15 (togkorrespondansek) Vi er ferdige ca kl. 17:00
Kurset inkluderer digitalt kurskompendium og så mye pizza vi greier å spise. Kurset dekker alt du trenger å vite for å komme i gang med pizzabaking på egen hånd. Det digitale kurskompendiet som alle deltakere får, er spekket med detaljer for de som vil fordype seg ytterligere. I løpet av kurset vil du blant annet lære om følgende: Pizzaens historie, utstyr og teknikker, teori om mel, vann og gjær - og hvordan mengdene henger sammen. Hvordan bruke PizzApp+ for å enklere beregne oppskrifter. Elting, balling og utbaking av deig, sauser, ost og topping Steking av pizza. Alle får steke minimum to pizzaer hver. Drikke til pizza. Oppskrifter på forskjellige dei…